清蒸鲈鱼是一起经典选取菜肴，以其鲜美爽滑、原汁原味而深受意思意思。但好多东谈主在制作往当年际遇鲈鱼腥味重、口感欠安的问题。其实唯一掌执几个关节时刻，就能荒诞作念出鲜好意思可口的清蒸鲈鱼。 领先，去腥是关节。屠宰后的鲈鱼应立即用净水冲洗干净，并在鱼腹内塞入几片姜片和几根葱段，匡助去腥提香。此外，可在鱼身上划几刀，便于入味，同期也能减少腥味。 paomahui.com-跑马会-Domain Stay 其次，蒸制时辰要掌执得当。水开后放入鲈鱼，大火蒸8-10分钟即可，时辰过长会导致鱼肉变老，影响口感